Sayur Nangka Muda

Bahan :

  1. 750 gr nangka muda, dipotong – potong
  2. 200 gr daging sapi/ tetelan
  3. santan dari 3/4 kelapa

Bumbu halus :

  1. 5 siung bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 sdt merica
  4. 1 sdt ketumbar
  5. 3 butir kemiri
  6. 3 cm laos digeprek
  7. 1 lb daun salam
  8. 1 btg sereh digeprek
  9. 2 cm jahe
  10. gula + garam secukupnya

Cara Membuat :

  1. Didihkan air, rebus daging hingga empuk
  2. Masukkan nangka
  3. Tumis bumbu halus dan masukkan
  4. Masak hingga bumbu meresap dan nangka empuk
  5. Masukkan santan, masak hingga matang
  6. Angkat dan sajikan dengan sambal

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: